白酒是中国人的第一酒饮,中国酒文化厚重,同时白酒作为中国人仪式感的“不可或缺”,随着文化自信的崛起,白酒被越来越多消费者所认可。
白酒作为快消品市场潜力巨大,且易于长时间保存,大大降低了囤货风险。随着商务宴请、家庭聚会的增多,白酒渐渐的成为了“社交硬通货”。
随着国家经济的提高,白酒作为中国传统酒饮,在日常生活中的使用频率大大加强,加之消费者对健康饮酒的观念加深,优良的纯粮白酒杯越来越多的消费者追捧。
中国白酒看贵州,贵州白酒看赤水,贵州毕节酒厂便是简历在有着灿烂酒文化的赤水河流域的。
贵州毕节酒厂优势:
一、生态优势:
酿酒五行,水土气气生
水质:赤水河上游,赤水河上游生态保护区内,方圆20公里无任何生产工厂污染,水质卓越。
土壤:原生态无破坏,毕节是红缨子糯高粱重要产区,占整个贵州产量近30%。
空气:全年空气质量优良。
气候:气温温和,全年稳定,适合酿酒。
生态:乌蒙腹地,群山环抱,天然氧吧。
二、大师优势特
为助推酒厂更快更好发展,2019年6月,贵州毕节酒厂与2位首届中国酿酒大师刘友金、赖登燡签约,梳理规范生产流程体系,增加多粮浓香酿造工艺,提升产品质量和口感,打造高性价比的纯粮酒。
刘友金 中国酿酒大师,享受国务院特殊津贴专家,原宜宾五粮液股份公司副总经理,教授级高工,宜宾多粮浓香白酒研究院院长。
赖登燡 中国酿酒大师,中国白酒大师,原四川全兴酒厂、水井坊股份公司副总经理、总工,教授级高工。
陈孟强 贵州大学硕士生导师,教授级高级工程师,高级企业管理师,高级职业经理人,中国白酒国家特邀评委,中国白酒工艺大师,当代中国酒界杰出人物。曾任贵州茅台酒厂800吨/年投产领导小组组长,生产技术处处长、企业管理部主任、贵州茅台酒集团技术开发公司*委*兼副董事长,贵州珍酒酿酒有限公司董事长兼总工程师,兼任贵州省企业联合会、企业家协会副秘书长,贵州省食品工业协会副会长。
三、发展优势
十四五期间,毕节酒厂将实行双翼发展。一是增产酱香白酒。紧跟酱香型白酒的发展趋势,加快增产,立足酱酒发展风口,打造具有贵州毕节酒厂风格的酱香型白酒。二是坚守浓香品质。浓香型酒在白酒消费市场份额中的占比依然过半,坚持做好浓香,塑造贵州浓香型白酒典范。逐步形成酱香与浓香多措并举的良好发展局面。
甄选原粮、固态发酵、传统技艺、陶坛珍藏。贵州毕节酒厂有限公司将秉承“只为酿一瓶纯粮好酒”的理念,不添加食用酒精和香精等呈香呈味物质。弘扬“专注、专心、专业”的企业精神,积极推进赤水河畔白酒产业发展,持续为消费者提供优良的产品和优质的服务,将“毕节酒”品牌做大做强!